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Medalhão
de filet mignon ao molho de hortelã, acompanhado
de spaguetti de abobrinha com tomate concassé,
manjericão e muzzarella de búfala.
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Viradinho
de carne seca acebolado com couve manteiga, purê
de abóbora e chips de mandioca.
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Escalopinhos
de filé mignon ao molho de vinho do Porto e
aceto balsâmico com mel e especiarias, acompanhado
de farfalle ao curry de legumes.
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Lombo de
cordeiro ao molho de vinho do Porto, acompanhada de
salada quente de alcachofra, com pupunha de palmito
e tomate.
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